Pour 4 personnes
- Ingrédients
- pâte brisée,
- pommes de terre,
-petit salé moitié fumé moitié nature,
- crème épaisse, ail, sel, poivre


Couper les pommes de terre en rondelles, les faire pocher 2 à 3 minutes

Faire revenir l'ail, le petit salé

Ajouter les pommes de terre bien égouttées

Mettre le tout dans un fond de tarte et verser la crème épaisse dessus

Saler, poivrer

Recouvrir d'une pâte très fine, la dorer avec du lait, faire des pointes avec des ciseaux