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Catégorie : Recettes salées

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Ingrédients :
* 200 g de bleu / par personne
* pommes de terre
* noix de Grenoble
* jambon de pays cuit et cru

recette :
--> Couper le Bleu du Vercors en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d'un appareil à raclette classique.
--> Laisser couler sur les pommes de terre et la charcuterie.
--> Accompagner avec des noix et du vin de Châtillon en Diois.

Source: http://www.parc-du-vercors.fr/