Pour 4 personnes :

- 4 côtes de porc
- un oignon
- Ajouter 1 verre de blanc sec
- sel et poivre
- 7 pommes de terre


Faire dorer 4 côtes de porc avec un oignon émincé.

Ajouter un verre de blanc sec, un verre d'eau, du sel et du poivre.

Couper 7 pommes de terre moyennes en lamelles, les faire précuire à la vapeur.

Mélanger l'ensemble et le mettre au four pendant 10 minutes à 220°C.