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Pour 4 personnes
- 50 centilitres de lait entier,
- 4 boules de crème glacée à la vanille,
- 100 grammes de framboises bien mûres,
- 1 cuillère à café de sirop de framboise.
- Préparation

Broyer les framboises au mixeur, ajouter le sirop, la crème glacée et le lait.

Verser dans des verres et servir aussitôt avec des chalumeaux.