Recettes sucrées

Toutes les recettes de dessert et autres spécialités sucrées du Dauphiné.

Articles
Titre
Pantin
Beignets aux pommes
Bugnes, Betchiquelles ou Applatous
Chouchous dauphinois
Compote de courge
Confiture de baies d’églantiers
Confiture de fleurs de pissenlits
Confiture de myrtilles
Coupe dauphinoise
Coupe des Pères Chartreux
Couve de Crest
Croquants du Trièves
Croquets aux noisettes sauvages
Délices du Rachais
Galette dauphinoise
Gâteau au chocolat et aux noix
Gâteau aux noix de Grenoble
Gâteau de noix du Trièves
Gâteau de noix du Trièves
Gâteau de noix du Trièves ( variante )
Gâteau grenoblois
Gâteaux des Rameaux
Gelée de coings
Glace à la Chartreuse
Matefaim, matafan ou matafin
Merveilles ou Oreillettes
Mousse de noix de Grenoble et miel, chocolat Valrhona
Noix pralinées
Nougat blanc
Oreillettes ou Merveilles
Pain aux noix
Pâte de coings
Pogne aux fruits
Pogne aux poires de la Matheysine
Pogne de Roman
Pogne du Trièves
Pogne du Trièves (variante)
Poires caramélisées dans le vin
Poutringue des terres froides
Rigodon du Trièves
Ruifard de Valbonnais
Sablés aux noix
Sirop de myrtilles
Soufflé glacé à la chartreuse verte
Suisse de Valence ou Pantin
Tarte au sucre
Tarte au vin
Tarte aux framboises
Tarte aux framboises ou aux fraises des bois
Tarte aux myrtilles ou aux airelles
Tarte aux noix
Tourte aux noix
Tourton aux pruneaux