Imprimer
Catégorie : Recettes sucrées
Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Recette tirée de l’excellent ouvrage de Claude MULLER : “ Coutumes et traditions du Dauphiné, cuisine, jeux, costumes, chansons et danses ” Editions des 4 Seigneurs, Editions de Bellande 1978.


C'est en réalité une tarte aux myrtilles - une vieille spécialité dauphinoise - copieusement arrosée de Chartreuse.

La pâte généralement utilisée est une pâte feuilletée.