Préparation : 30 mn
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 8 jaunes d'oeufs
- 300 g de sucre
- 1 litre de lait
- 2 dl de crème fraiche
- 3 cuillière à soupe de Chartreuse verte
Recette de la glace à la Chartreuse:
Faîtes une crème avec les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait.
Ajoutez-y la cuillère à soupe de crème fraîche et la Chartreuse verte.
Mettez à refroidir au freezer