Gâteau aux noix de Grenoble

100 g de noix de Grenoble concassées
100 g de beurre
3 oeufs
150 g de farine
100 g de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
le jus d'un citron
1 zeste de citron râpé


Mélanger dans une terrine les oeufs et le beurre ramolli.
Bien fouetter.
Ajouter le sucre, les noix, le jus de citron, le zeste râpé, la farine et le bicarbonate.
Bien mélanger.
Mettre dans un moule beurré.
Faire cuire dans un four moyen pendant 35 minutes.