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| - 1,5 kilogramme de groseilles rouges, - 500 grammes de sucre cristallisé, - 1 litre d'eau.
| Egrapper, laver et écraser les groseilles. Les laisser fermenter dans un bocal fermé pendant 2 jours. Préparer un sirop avec l'eau et le sucre , le laisser refroidir. Passer les groseilles au tamis. Mélanger le jus et le sirop et les verser dans un bocal. Recouvrir d'un linge et laisser reposer 3 mois. Passé ce temps, filtrer le liquide et le reverser dans le bocal préalablement lavé et rincé. Le fermer hermétiquement. Après un mois, filtrer le vin à nouveau et le mettre dans des bouteilles. Boucher celes-ci et conserver dans un endroit frais, sec et obscur. Ce vin peut se servir en apéritif.
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Vin de groseilles 
