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Catégorie : Recettes sucrées

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Recette de la compote de courge ou de potiron

Ingrédients:
- 2 kg de courge épluchée
- 250 g. d'abricots secs
- 200 g de sucre
- 10 cl d'eau

Faire cuire tous les ingrédients mélangés dans une marmite, 25 mn environ à partir de l'ébulition.
Mixer la préparation et servez chaud ou froid à votre convenance.