Lexique Dauphinois tous les mots

du patois archipot, s. m. — Viande hachée.

Je te bettray en archipot.
Je te hacherai menu comme chair à pâté.

L'Archipot de l’Oisans est une spécialité locale ( panse, boyaux et poumon d’agneau cuits 3 h et lié au sang).